用开水和面,并且擀薄一点即可,下面介绍做法:
准备材料:面粉250g、沸水170g
制作步骤:
1、面粉放在盆里,把烧开的沸水浇在面粉上,边浇边用筷子搅拌;
2、用筷子搅拌至无干粉;
3、放到揉面板上揉至光滑;
4、分成适量的八个小面团;每个50g左右;
5、擀开成薄饼,越薄越好;
6、平底锅烧热,不用放油,中小火,把薄饼放入锅中;
7、两面烙黄即可;
8、成品图。
用开水和面,并且擀薄一点即可,下面介绍做法:
准备材料:面粉250g、沸水170g
制作步骤:
1、面粉放在盆里,把烧开的沸水浇在面粉上,边浇边用筷子搅拌;
2、用筷子搅拌至无干粉;
3、放到揉面板上揉至光滑;
4、分成适量的八个小面团;每个50g左右;
5、擀开成薄饼,越薄越好;
6、平底锅烧热,不用放油,中小火,把薄饼放入锅中;
7、两面烙黄即可;
8、成品图。