1、冷冻保存能够锁住面包的美味
将面包冷冻保存是最能够保存面包美味的办法。比起直接将面包放着，直接冻进冷冻室最能保持它的美味。冷冻的面包比起放在干燥常温下保存的面包更加美味。面包爱好者们不妨试试哦!
当然需要注意的是，很多人可能会将面包保存在冷藏室里，但这样做很容易让面包失去水分，变得干硬难以下咽，损失面包柔软可口的口感。如果直接放进冷冻室里，在超低温下让面包在尽可能短的时间内直接冻成一块，阻止水分的损失，第二天加热后就会更好吃。
2、冷冻面包也有美味小技巧!
当然，冷冻面包也有技巧，并不是直接将一大块面包直接塞入冰箱，因为这样冷冻后之后加热会比较困难，吃起来感觉也不会太好。当购买了面包时，不妨将面包切成片后再放入袋中，挤掉空气后放入冷冻库保存。吃的时候自然解冻即可，或者放入微波炉中加热也是不错的，吃起来会很好吃哦!
3、自己做面包也要注意保存
对于每天早上自己烤面包的人来说，也有可能因为吃不完而出现保存上的问题。对于刚刚做好的面包，不要直接放入袋子里，而要等余热散完后再放入袋中。如果不放入冰箱中，应当放在干燥的地方保存，并在一两天内直接吃完比较好。如果需要放入冰箱，则和之前所述一样，将面包切片后放入袋中，挤掉空气再放入冷冻室保存。
扩展资料：
四招教你正确挑选全麦面包：
1、看颜色
全麦面粉的糊粉层是褐色的，所以做出来的全麦面包呈褐色。用普通面粉和麸皮按比例混合出来的全麦粉做成的面包颜色发白，与普通土司面包的颜色差不多。有些普通面包会添加焦糖色，做出来的面包也是褐色的，所以大家还要看一下配料表是否添加了焦糖色。
2、看麸皮含量
麸皮的膳食纤维特别多，而且看起来很粗糙，这也是是判断全麦面包最典型的标志。用全麦粉制作的面包，不管是表面还是将面包撕开，都能看到吐出来的麸皮，看起来样子挺丑，而且面包的间隙比较大，而普通面包的间隙则比较小。
通常麸皮含量越多，面包中所含的膳食纤维就越多。有些不良厂商会忽悠消费者，只是在面包表明撒一层麸皮，因此大家选择的时候最好是撕开面包看看。
3、尝口感
全麦面包的口感不好，麸皮含量越高，口感越粗糙，主要是由于麸皮中的膳食纤维造成的。而普通面粉或麸皮含量少的面包质地松软，口感细腻。
4、看配料表
学会看配料表应该是每一个消费者都必须要学会的知识，买全麦面包也是一样，看懂配料表很关键。由于口感的问题，现在厂商在做全面面包时通常不会全部使用全麦粉，而是用全麦面粉和普通面粉、麸皮搭配着用，在配料表中全麦粉的位置越靠前越好，如果是排在第一位，则说明其中的全麦面粉含量高。
也有一些全麦面包不会出现全麦面粉字样，只有面粉或小麦粉和麸皮，这时候就要特别注意麸皮的排名了，排得越靠前，说明面包中麸皮含量越多，膳食纤维含量越高。
另外如果配料表中有胚芽，也说明这是比较好的全麦面包，需要注意的是很多厂商为了让面包做的美味，通常会添加很多的食品添加剂，我们在选择好的全麦面包时尽量选哪些添加剂较少的面包，这样我们就不会吃那么多的添加剂了。
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