千卡等于多少卡路里?100克米饭等于116千卡,那不就是116000卡路里这么多?

2020-05-19 健康养生 992阅读

1千卡=1000卡路里,100克米饭热量等于116千卡,是116000卡路里。


卡、千卡、大卡、卡路里、千焦都是热量单位,它们之间的换算是:

1卡=1卡路里=4.186焦耳; 1千卡=1大卡=1000卡=1000卡路里 =4186焦耳=4.186千焦。

卡路里 (简称“卡”,缩写为"calorie")的定义为将1克水在1大气压下提升1摄氏度所需要的热量。 1千卡等于1000卡路里,约4186焦耳。脂肪的热量约900大卡每百克;糖类和蛋白质的热量都只有400大卡每百克。

扩展资料

化学家和营养学家说的卡路里区别

化学家说,一卡路里,指的是1克水温上升1摄氏度所需要的热能。营养师说,一卡路里,指的是1千克水温上升1摄氏度所需要的热能。卡路里简称卡,缩写为Cal,由英文Calorie音译而来,是热量的表示单位,也是热量的国际度量单位。

1卡即1卡路里,定义为将1克水升高1摄氏度所需要的热量。化学家说,营养学所说的卡路里,严谨地说应该是千卡(kilocalorie)或者大卡(kcal)。其实营养师说的一卡,就是化学里的一千卡,相当于4.19千焦耳(kJ)。

参考资料来源百度百科—卡路里

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