霍山米斛与其他石斛区分主要是多糖还是什么?

2022-08-03 旅游 49阅读

是的。我给你看两张图。

第一张是霍山米斛的质检报告,霍山米斛多糖含量是35.7%

第二张是霍山铁皮石斛的质检报告,多糖含量是27.8%

就多糖含量而言,霍山米斛>霍山铁皮石斛>浙江铁皮石斛>云南铁皮石斛。

多糖含量的差异是怎么造成的呢?主要是各个产地的气候有差异。

首先,越往北,降水越少,温度越低,所以石斛长得慢,石斛多糖消耗得少。

其次,越往北,冬季约长,越冷。石斛的休眠期就越长,石斛多糖就都积累下来了。

第三,越往北,昼夜温差越大,也有利于石斛多糖积累。

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