不是海鱼，是淡水鱼。白花鱼，学名叫翘嘴鲌（Culter alburnus）属鲤形目，鲤科，鲌亚科，鲌属。俗称：大白鱼、翘壳、翘嘴白鱼、翘嘴鲌。
鱼类作为食物的优势主要体现在：肌肉纤维短，容易消化吸收；鱼类的脂肪主要由不饱和脂肪酸组成，不饱和脂肪酸（DHA\EPA\亚麻酸等）有助于减少高血脂的发生，而且对眼睛和大脑十分有益。
扩展资料：
海鱼，读音hǎi yú，生活在海里的鱼，如带鱼、黄鱼等。海鱼到了淡水中会死去，原因是：海水密度高,压强大，海鱼入淡水中会死就是因为海鱼的血压适应了海水压强，入淡水后淡水压强小，海鱼的血压超过水压导致血管爆裂死亡。
海鱼的营养丰富，适合红烧、清蒸等多方法烹饪食用。
参考资料：百花鱼-百度百科
