1、苗床耕地：苗床宜选择肥沃疏松的沙质壤土,每亩苗床施腐熟的农家肥2500-3000公斤，磷酸二铵20公斤，钾肥15公斤，耕翻入土精细整地后作畦，畦宽1.3-1.5米。播种采用纵畦横开沟，行距20-30厘米，株距7-10厘米，用扎眼器扎眼,每眼播一粒种子，覆土2.5厘米，然后盖上薄草以增温保温。播种时间在4月下旬至5月上旬（地温稳定通过10℃为宜）。
2、大田定植耕地：选择土质疏松透气性好,地势高,排水通畅,土层深厚,富含有机质的沙壤土,PH值5.8-6.7为宜，前茬不宜种胡萝卜、甜菜。
芦荨就是芦笋学名石刁柏,又名龙须菜（区别于海发菜——深海蔬菜，亦有别名龙须菜）、露笋,属百合科天门冬属,为多年生草本植物。
芦笋是世界十大名菜之一，在国际市场上享有“蔬菜之王”的美称，芦笋富含多种氨基酸、蛋白质和维生素，其含量均高于一般水果和菜蔬，特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等，具有调节机体代谢，提高身体免疫力的功效，在对高血压、心脏病、白血病、血癌、水肿、膀胱炎等的预防和治疗中，具有很强的抑制作用和药理效应。
