准备材料：蘑菇250g、鸡腿菇150g、黑枸杞适量、宁夏枸杞适量、胡椒适量、鸡架500g、料酒适量、葱段15g、 姜（拍破）10g、食盐10g
制作步骤：
1、准备食材，将鸡架剁成一寸见方的块状。
2、将鸡架倒入开水锅中煮出血水。
3、将煮出血水的鸡架倒入盆中用清水清洗干净。
4、将清洗干净的鸡架倒入砂锅，待煮沸后将多余的油脂再次撇掉。
5、油脂撇干净后，将葱段、姜、料酒、胡椒、食盐加入砂锅。
6、将蘑菇、鸡腿菇改刀。
7、鸡汤炖开半小时后加入蘑菇、鸡腿菇。
8、待起锅前十分钟加入枸杞，取出葱段、姜块，喝汤时可根据个人口味添加食盐。
