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燕麦牛奶粥加入红糖会不会破坏营养？生姜红糖呢？

2022-04-20 健康养生 90阅读
不会
但牛奶不宜长时间高温蒸煮。牛奶中的蛋白质受高温作用，会由溶胶状态转变成凝胶状态，导致沉淀物出现，营养价值降低。
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