桃子的核泡在水里不能发芽，要进行层积或沙层积才能发芽。
发芽方法：
1.桃种子播种前需进行层积处理。由于桃核壳很厚，吸水慢，一般要越冬层积3—4个月的时间。通常在11月下旬即可层积。先将桃核浸泡5—7天，漂出浮种，经砸核检查，种仁确已浸透，捞出后按1份种子与5份土的比例加水合成泥，堆放在背阴处冷冻层积，堆放厚度20厘米左右，盖上约10厘米厚的细土。整个冬季注意保持湿度，如无雨雪，应在种堆上泼几次水。第二年春天化冻后即可播种。
2.也可用沙层积。即将种子浸泡后，种与湿沙按1：6的比例混合好，放入地沟中层积。在沟里放种子时，堆到离地面10厘米左右处，摊平，再覆湿沙至地面，最上覆土成屋脊形。贮种沟的四周要注意挖排水沟，以防沟内积水。每隔1.5米竖插一束秫秸把从沟底到沟顶，以利通气。沟内的温度应是冬季自然温度，以完成冷冻处理。3月上旬，温度逐渐上升，须对种子经常进行检查。如发现堆中温度过高，有霉烂种子时，要及时取出清除。种子萌动时，视种子萌动情况随时检查，进行大田整地，准备播种。华北经过大约90—120天的冷冻层积，部分桃核能自动破裂，但对一部分仍没裂缝的桃核需人工敲砸，然后播种，以确保全苗。
