煮鸭子用的香料里 有香夷和香籽是什么?香籽是罂粟籽吗?

2020-10-27 健康养生 350阅读
香夷南瓜种子品种,外观很美,果皮橘红色,果形扁圆,可观赏食用
应该是松子吧,属于种子一类。
山香籽–含有极高纤维的种子
山香籽含有非常丰富的纤维,每100克的中含有约50克的食物纤维,这比起标榜高纤维的生燕麦麸多了3倍,也比丰富膳食纤维来源的蔬菜多了16倍。高含量纤维的山香籽可:
• 增加饱足感,帮助减轻体重
山香籽拥有无数细小的不溶性纤维绒毛,能吸收非常大量的水份,而体积更会因此比原来得膨胀30倍,因此能占满胃部空间和缓和空腹感。当我们感到饱足后,身体也会自然而然地减少摄取多余的食物。
• 延缓血糖上升的速度
山香籽的膳食纤维能延迟醣类的释放,进而减缓血糖上升的速度,也能帮助控制和预防胰岛素阻抗症候群(一种因对胰岛素产生抗体而令血糖不能被转移并促使血糖指数居高)。血糖上升一旦减缓,就 能促使体内胰岛素减少分泌,进而减少糖类转换变成脂肪的机会。这样一来,我们就可以预防身体,尤其是腰腹部位累积多余的脂肪。
• 预防便秘和肠癌
体重增加和肚腩也有可能是便秘或宿便所引起的问题,因为体内宿便可累积重达6公斤之多,容易导致免疫系统受到影响,进而使身体健康渐渐走下坡,甚至引致肠癌。食用纤维丰富的山香籽可促进肠道蠕动 、舒解便秘问题并有助排出宿便,减少宿便毒素的累积。
• 降低血清胆固醇
食用纤维可与胆酸和胆盐结合以促进胆固醇的分解,因此摄取高纤维食物可间接降低血中胆固醇含量
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