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面粉就是小麦粉吗，面粉是大米做的吗年糕是不是面粉做

2022-07-24 美食 117阅读
面粉是一种由小麦磨成的粉状物。按面粉中蛋白质含量的多少，可以分为高筋面粉、中筋面粉、低筋面粉及无筋面粉。
面粉(小麦粉)是中国北方大部分地区的主食，用面粉制成的食物品种繁多，花样百出，风味迥异
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