兰州炒拉面
蔬菜的选择——青菜,大白菜, 西红柿(微酸),蒜苗、葱花 等等
料的选择——牛肉 羊肉 都是可以的,
热油,蔬菜下锅, 翻抄,主料下锅,翻抄,可以+红油,和西红柿多点. 这样就微酸,
也可以在大火的时候 加醋
(面料 要先煮过 )
然后一起抄
接着就是 调味料
然后可以根据个人口味可以+点料酒. 也可以不加，即可食用。
兰州炒拉面
蔬菜的选择——青菜,大白菜, 西红柿(微酸),蒜苗、葱花 等等
料的选择——牛肉 羊肉 都是可以的,
热油,蔬菜下锅, 翻抄,主料下锅,翻抄,可以+红油,和西红柿多点. 这样就微酸,
也可以在大火的时候 加醋
(面料 要先煮过 )
然后一起抄
接着就是 调味料
然后可以根据个人口味可以+点料酒. 也可以不加，即可食用。
