该病潜伏期1—7天，平均2—4天广捕牛精神沉郁，闭口，流涎，开口时有吸吮声，体温可升高到40一41℃。发病1—2天后，病牛齿龈、舌面、唇内面可见到蚕豆到核桃大的水疱，涎液增多井呈白色泡沫状挂于嘴边。采食及反刍停止。水疱约经一昼夜破裂，形成溃疡，这时体温会逐渐降至正常。在口腔发生水疱的同时或稍后，趾间及蹄冠的柔软皮肤上也发生水疱，也会很快破溃，然后逐渐愈合。有时在乳头皮肤上也可见到水疱。本病一般呈良性经过，经一周左右即可自愈；若蹄部有病变则可延至2—3周或更久；死亡率1％--2％，该病型叫良性口蹄疫。有些病牛在水疱愈合过程中，病情突然恶化，全身衰弱、肌肉发抖，心跳加快、节律不齐，食欲废绝、反刍停止，行走摇摆、站立不稳，往往因心脏麻痹而突然死亡，这种病型叫恶性口蹄疫，死亡率高达25％~50％。犊牛发病时往往看不到特征性水疱，主要表现为出血性胃肠炎和心肌炎，死亡率很高。
病理变化 除口腔和蹄部病变外，还可见到食道和瘤胃粘膜有水疱和烂斑；胃肠有出血性炎症；肺呈浆液性浸润；心包内有大量混浊而粘稠的液体。恶性口蹄疫可在心肌切面上见到灰白色或淡黄色条纹与正常心肌相伴而行，如同虎皮状斑纹，俗称“虎斑心”。
诊断 口蹄疫病变典型易辨认，故结合临床病学调查不难作出初步诊断。其诊断要点为：
①发病急、流行快、传播广、发病率高，但死亡率低，且多呈良性经过；
②大量流涎，呈引缕状；
③口蹄疮定位明确(口腔粘膜、蹄部和乳头皮肤)，病变特异(水泡、糜烂)；
④恶性口蹄疫时可见虎斑心；
⑤为进一步确诊可采用动物接种试骏、血清学诊断及鉴别诊断等。
治疗措施：
五号特攻（为预防心肌炎每100公斤添加5-8mg地塞米松或肾上腺素注射液）配合头孢，一般一次即可，严重者连用两次。
1、如有拉稀症状可用氟苯尼考或痢菌净等抗生素肌注配合治疗，大群可于料中添加白头翁散/黄连解毒散+硫酸粘杆菌素适量，连用3-5天。
2、如有呼吸道症状可用替米考星或林可霉素等抗生素肌注配合治疗，大群可于料中添加麻杏石甘散/麻黄桂枝散+利高霉素适量，连用3-5天
平时预防措施：主要是做好预防注射工作，每年要按国家制定的口蹄疫免疫计划进行预防注射，口蹄疫疫苗免疫期一般为半年，故每隔半年应进行一次口蹄疫免疫注射。其次，要坚持自繁自养，必须从外地购入优良品种时，一定要请动物检疫部门帮助做好检疫工作，坚决不能从疫区购入病牛，因牛的带毒时间较长，一旦引入该病，则遗害无穷
