可以在面包上刷一层蛋黄液再进行烤制，面包制作方法如下：
主料：高筋面粉300g、鸡蛋1个
辅料：清油适量、盐3g、酵母5g、牛奶160ml、蜂蜜60g、黄油15g
1、除黄油、清油以外的所有食材加入和面机（鸡蛋蛋清分离后加入蛋清）
2、和成型后加入黄油，再和30分钟，放温暖处发酵。
3、发酵至3倍大。
4、取出排气后分成6分。
5、揉圆后再醒10分钟。
6、擀成牛舌状。
7、卷起收紧。
8、搓长后拧起来。
9、尾部收进头里。
10、放入刷好油的烤盘。
11、放入烤箱发酵，下面放碗开水有助发酵，关上箱门。
12、发酵至两倍大，取出刷上蛋黄和蜂蜜的混合液，混合液里可稍加点水。
13、放进烤箱烤制，上下火各180度，烤制30分钟即可。
14、烤制25分钟时关闭开关取出后再刷一层蜂蜜水，上色会比较好看。
15、成品。
