韭菜鸡蛋包子馅太咸了，可以再加些韭菜或鸡蛋拌匀。
做法如下：
1.准备几根菠菜
2.菠菜洗净切碎
3.放入搅拌机，加少许水
4.滤出菜汁，放在碗里备用
韭菜鸡蛋馅的做法：
1.准备一把韭菜
2.韭菜洗净，切均等的小段
3.准备一些虾仁
4.虾仁切小碎块
5.准备4个鸡蛋，打散
6.炒锅多放些油
7.在油刚刚温的时候放入鸡蛋
8.用筷子顺时针不停的搅拌，直到鸡蛋成均等的小碎块
9.将切好的韭菜、虾仁和炒熟的鸡蛋放入大碗
10.再根据自己的喜好放入盐、胡椒粉、顺时针搅拌均匀
11.在盆里放入饺子粉，放入菠菜汁
12.揉成光滑的面团滚圆，松弛10分钟
13.松弛后的面团滚长
14.切成均匀的小剂子
15.撒上干面粉滚圆
16.用手掌按扁
17.用小擀面杖擀成，中间稍厚，边缘薄的皮
18.在皮中间放上饺子馅
19.将皮的上下两端捏合
