物业费是给物业公司的，这个你无法要求物业公司公布，因为这是物业公司经营收入，无须公布；
但是，物业公司必须公布公摊水电费、停车费、公共设施经营所得收入；
公摊水电是预交费然后多退少补的；
停车费和公共设施经营所得收入一般是和业主分成的，这要看物业合同怎么签订的。
你可以继续缴纳物业费，但是要求物业公司拿出其他费用的收入和支出明细，否则不交公摊水电费
再次，如果你不怕麻烦的话，就去起诉好了，只要物业费交了，物业公司就会败诉。
至于业委会被物业控制，那很难解决，除非你有很多精力去活动，只要你获得50%业主的同意，你就可以很方便的更换物业
