清煮鱼的做法？

清蒸鱼的做法步骤
1先把鱼清洗干净，鱼背划两刀（可使味道更好的渗透进去），装盘待用
2盘底铺上姜，鱼肚里也放入适量生姜
3另切好姜，葱，香菜
4把姜，葱，香菜放铺在鱼上面，并倒入生抽
5锅内水烧开，放入鱼，蒸18分钟，
6蒸好后，取出，锅内倒入适量油烧至冒烟后直接淋到鱼上即可

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