高血糖的人,应少进甜食、根茎类蔬菜,适当限制水果,多食用精蛋白,选用植物油,少进动物内脏类食物等。应该多进食高碳水化合物、低脂,适量蛋白质和富含纤维素的食物。
血脂偏高的人,应忌的食品:
一、番薯(产生腹气的食品)、干豆类、味浓的饼干类。
二、脂肪类食品,动物油、生猪油、熏肉、油渍沙丁鱼。
三、蛋白质性食品,脂肪多的食品(牛、猪的五花肉、排骨肉、鲸鱼肉、鲱鱼、鳗鱼、金枪鱼等)、加工品(香肠等)。
四、维生素、矿物质食品,纤维硬的蔬菜(牛旁、竹笋、玉米)、刺激性强的蔬菜(香辛蔬菜、如芥菜、葱、芹菜类)。
五、其他食品,香辛料(辣椒、芥末、咖喱粉、酒类饮料、咖啡、浓红茶等)、碳酸饮料、盐渍食品(咸菜类、咸鲑鱼、咸鱼子、腥鱼子、糖酱油煮的菜、酱菜类)。
高血脂对于饮食有着严格的要求,不合理的饮食会加重病情,科学饮食能够辅助降血脂。高血脂的饮食,应限制胆固醇的摄入,少吃肥肉、动物内脏等多油脂的食物;低盐、清淡饮食,限制钠盐的摄入,防止血脂升高引起高血压;平时多吃蔬菜和水果,补充人体所需的维生素和纤维素。
血脂高的食物,在生活中也不少,例如,燕麦营养价值非常高,能够降低胆固醇,帮助降血脂;大蒜能预防动脉粥样硬化,降低血糖、血脂;菊花消沉血脂、降血压;大豆所含不饱和脂肪酸,消沉胆固醇;蜜桔加速胆固醇转化等。其他还有黑木耳、芹菜、柿子、香蕉、苹果、猕猴桃等,都适合高血脂患者食用。
吃少了肚子容易饿,吃多了血糖容易升高,营养不均衡容易引发低血糖或血糖波动。当血糖值高于正常水平的时候就形成了高血糖。血糖高患者一定要按照血糖高饮食原则控制饮食,合理饮食。
1.控制每日摄入所有食物提供的总热量,以达到或维持理想体重;
2.平时需要平衡自己的饮食,尽量多吃些多样化、营养合理的食物;
3.限制脂肪摄入量,适量选择优质蛋白质食物;
4.放宽对主食的原则。主食和副食合理搭配,健康饮食;
5.适量多吃高纤维食物;
6.减平时也要减少吃盐的含量,如果我们吃太多的盐的话可能会引起水肿、高血压等问题;
7.合理安排餐次和时间,少量多餐,定时定量;
8.多饮水,限制烟酒。
高血糖患者,在饮食上需要严格控制,外加多运动,这样才更有利血糖的降低与稳定。饮食疗法是各型糖尿病的治疗基础,是糖尿病最根本的治疗方法之一。