主料生菜100g牛肉丸100g辅料料酒适量盐适量蚝油适量蒜头适量
步骤
清汤牛肉丸的做法步骤11.生菜洗净，沥干备用
清汤牛肉丸的做法步骤22.牛肉丸用水洗一下，在丸子上切十字
清汤牛肉丸的做法步骤33.蒜头切细末，等一下做蒜头油
清汤牛肉丸的做法步骤44.锅内加水，煮沸
清汤牛肉丸的做法步骤55.水沸后倒入牛肉丸
清汤牛肉丸的做法步骤66.加入适量盐
清汤牛肉丸的做法步骤77.加入适量料酒继续煮
清汤牛肉丸的做法步骤88.将生菜撕小段，放在碗底
清汤牛肉丸的做法步骤99.将煮沸的牛肉丸和汤均匀淋到生菜上
清汤牛肉丸的做法步骤1010.凉锅凉油小火将蒜末慢慢煎出来香味
清汤牛肉丸的做法步骤1111.倒入一勺煎好的蒜头油
清汤牛肉丸的做法步骤1212.美味的牛肉丸汤可以吃了
