主料豌豆粒50克玉米粒50克猪肉50克 辅料油适量盐适量胡萝卜1根姜适量大蒜2瓣
步骤
豌豆玉米炒肉丁的做法步骤11.准备食材。
豌豆玉米炒肉丁的做法步骤22.锅内放水烧开，放玉米豌豆粒焯下。
豌豆玉米炒肉丁的做法步骤33.焯好后用凉水冲洗沥干。
豌豆玉米炒肉丁的做法步骤44.猪肉洗净切成小丁。
豌豆玉米炒肉丁的做法步骤55.加入料酒、生粉、生抽、盐和香粉腌制。
豌豆玉米炒肉丁的做法步骤66.热油爆香蒜和姜。
豌豆玉米炒肉丁的做法步骤77.放入猪肉丁翻炒。
豌豆玉米炒肉丁的做法步骤88.肉丁变色炒透后，放入焯好的豌豆玉米粒大火炒3分钟出锅。
