薏米赤小豆汤功效：
1、《食性本草》曰：“赤小豆坚筋骨，抽肌肉，久食瘦人。”薏米性凉，味甘、淡，能健脾、补肺、清热、利湿、抗癌。
2、《本草新编》曰：“薏苡仁最善利水，不致损耗真阴，凡湿盛在下身者，最宜用之。”赤小豆薏米汤能健脾利水，祛湿消脂，尤宜中年体胖者降脂减肥。
3、薏米既是一种粮食，也是一味中药，夏季可经常食用，搭配赤小豆还有利水消肿的功效。
扩展资料：
因薏仁对子宫平滑肌有兴奋作用，可促使子宫收缩，因而有诱发流产的可能，建议孕妇不宜食用。
赤小豆的宜忌人群：
1、宜食：营养不良性水肿以及肥胖症等病症患者适宜食用，如能配合乌鱼、鲤鱼或黄母鸡同食，消肿效果更好；同时产后缺奶和产后水肿的妇女也宜食，用赤小豆煎汤喝或煮粥食用。
2、忌食：尿多之人不宜食用赤小豆。赤小豆煮汁久食赤小豆令人黑瘦结燥；阴虚而无湿热者者忌食赤小豆；被蛇咬者百日内忌赤小豆。
参考资料来源：人民网-赤小豆薏米汤
参考资料来源：人民网-今日靓汤 扁豆薏米赤小豆脊骨汤
参考资料来源：百度百科-赤小豆 （豆目豆科植物）
