冰箱是保持恒定低温的一种制冷设备，冰箱里结冰的原因有以下几种：
温度太低：箱体内有压缩机、制冰机用以结冰的柜或箱，带有制冷装置的储藏箱。冰箱通过档位调节，可以控制压缩机的工作量，通过调节冰箱的档位我们就可以控制冰箱的温度了。当我们调至高档，冰箱内部温度太低，容易结冰。
开关冰箱的频率太多：造成外部的一些空气进入冰箱之后，两种温度的空气交汇的时候会形成一定的水滴，这样附着在冰箱上，由于冰箱内温度过低，那么冰箱就会出现结冰的现象。
冰箱的排气系统是非常不好：一些凝结后形成的水排的不及时，而且由于冰箱内部的温度过于低，所以这些水如果不及时排出的话，就会凝结在冰箱的内壁，进而长时间下会形成冰。
冰箱故障：温度的把控这些自动化工作失灵，造成内部的温度持续降低，一些食物水分会蒸发出来之后形成一定的水滴，这样就容易结冰。
人为的原因：人们在夏天急于求成，非常想在短时间内吃到凉的东西，所以对于冰箱的温度就会调很低，这个时候对冰箱是有非常大的伤害的。
扩展资料：
远离热源，保持友余空隙
冰箱周围的温度每提高5℃，其内部就要增加25%的耗电量。因此，应尽可能放置在远离热源处。热食不要直接放进冰箱，达到室温时再放入。冷冻室内的食品最好用塑料袋小包包装，可以很快冷冻，既不易发干，又免湿气变成霜；食品不宜装得太满，应留有空隙，以利于流动冷气。
开门忌频繁
如果开门过于频繁，一方面会使电冰箱的耗电量明册袜显增加，同时也会降低电冰箱的使用寿命。由于电冰箱的箱门较大，如果开门次数较多，箱内的冷气外逸，箱外的暖湿空气乘机而入，就会使箱内温度上升。另外，当打开箱门的同时，箱内照明灯就开启，既消耗电能又州告激散发热量，显然也是不利于节能的
停电保鲜
错峰用电如果你担心用电高峰期导致“电荒”的话，我们建议你最好用具有“分时计电、停电保鲜”功能的冰箱。这种冰箱在拉闸限电、突然停电长达20小时的情况下，仍能制冷保鲜；而且，其“分时计电”功能可以避免在电价昂贵的用电高峰时段制冷，自动实现“错峰用电”。
参考资料来源：百度百科-冰箱
