当然有了,鸡汤大补,而山药药方选录
1.治脾胃虚弱 不思进饮食:山药、白术各一两 人参三分.上三味 捣罗为细末.煮白面糊为丸 如小豆大 每服三十丸 空心食前温米饮下.(《圣济总录》山芋丸)
2.治湿热腹泻:山药、苍术等分.饭丸 米饮服.(《濒湖经验方》)
3.治噤口痢:干山药一半炒黄色 半生用.研为细末 水饮调下.(《百一选方》)
4.治脾肺阴分亏损 饮食懒进 虚热劳嗽 外治一切阴虚之证:土山药二两 生薏米二两 柿霜饼八钱.上三味 先将山药、薏米捣成粗渣 煮至烂熟 而将柿霜饼切碎 调入融化 随意服之.(《衷中参西录》珠玉二宝粥)
鸡汤山药做法
1材料:山药,鸡汤,胡萝卜,西兰花准备好
2去肉的鸡腿骨,蒜和姜片加水煮开转小火炖1小时左右
3煮好的鸡汤,可以用筛网过滤一下,滤去杂质,使汤更清澈
4萝卜和西兰花都是作装饰用,不用太多。胡萝卜切成自己喜欢的形状
5胡萝卜和西兰花入盐开水焯烫几分钟,沥干水份备用
6山药去皮切滚刀块
7起油锅,入山药翻炒至熟
8放入鸡汤里收收汤就可以了
9装盘后,加入胡萝卜和西兰花点缀