可能铁锅内部有涂层,或者有铁锈。可以试试这个方法:
把锅子烧红,等冷却后用洗洁精洗干净,再放油烧热,再洗干净,酒店对付新锅都这样。
用除锈水充分清洁后,清水洗净,擦干。然后使用温水泡过的柔软的生猪皮反复擦拭,多擦几遍,让铁锅吃透油。就可以最大限度避免怪味等现象了。
赶快试试吧~
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