请高手指点烤戚风蛋糕的烘焙模式,是上下火?还是只用下火?需要开循环风吗

2022-07-26 美食 409阅读
把蛋糕模放在中下层用上下火模式,不用开循环风温度设在160-180°时间约30-35分,烤到表面金黄色后盖上锡纸就不会烤糊。
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