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各路烘焙高手。谁知道。怎么能让“戚风蛋糕”和‘海绵蛋糕“的组织更加细密一些呢？

2020-06-29 美食 140阅读
亲，粉类材料有过筛么？ 可以试试银谷的SP。听说效果不错~组织会比较平均 不过我做的都是不用发酵材料的。 拌面糊的时候拌拌匀，进烤箱前稍微轻巧两下去掉大气泡
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