含维生素C的食物主要有樱桃,其次还有番石榴、红椒、柿子、青花菜、草莓、橘子、芥蓝菜花、猕猴桃等等。
一,樱桃
外表色泽鲜艳、晶莹美丽、红如玛瑙,黄如凝脂,果实富维生素。果期5-6月。
二,番石榴
果肉白色及黄色,胎座肥大,肉质,淡红色。番石榴广泛应用于食品加工业,主要目的就是为了增加食品维生素C的含量,使食品的营养得以强化和提高。
三,红椒
果实球形,外具瓣状突起,有红色、绿色和黄色三色,味辣含丰富的维生素C。
四,草莓
草莓营养价值丰富,被誉为是“水果皇后”,含有丰富的维生素C。
五,猕猴桃
果形一般为椭圆状,早期外观呈绿褐色,成熟后呈红褐色,表皮覆盖浓密绒毛,果肉可食用,其内是呈亮绿色的果肉和一排黑色或者红色的种子。被誉为“水果之王”的猕猴桃酸甜可口,营养丰富,是老年人、儿童、体弱多病者的滋补果品。
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