什么食物维生素含量高?

2021-11-14 健康养生 213阅读

猕猴桃是生活可以经常见到和买到的维生素含量最高的水果之一;柿子椒又叫大椒、甜椒、灯笼椒、菜椒都是它的名字,是含维生素较高的蔬菜。肝脏、鱼类等富含有维生素D,动物性食物含维生素量较少,植物性食物含量可能比较多。

水果,蔬菜贮存越久,维生素损失越多,因此尽可能吃最新鲜的水果,蔬菜,若要保存,请尽可能贮存在冰箱里。

扩展资料:

富含维生素的食物:

维生素A:动物肝脏、蛋类、乳制品、胡萝卜、南瓜、香蕉、橘子和一些绿叶蔬菜中。

维生素B1:葵花籽、花生、大豆、猪肉、谷类、野生食用菌黄滑松茸中。

维生素B2:肉类、谷类、蔬菜和坚果中。

维生素B12:猪牛羊肉、鱼、禽、贝壳类、蛋类中。

维生素C:柠檬、橘子、苹果、酸枣、草莓、辣椒、土豆、菠菜中。

维生素D:鱼肝油、鸡蛋、人造黄油、牛奶、金枪鱼中。

维生素E:谷物胚胎、植物油、绿叶。

维生素K:绿叶蔬菜中。

参考资料来源:百度百科-维生素

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