【用料】田鸡250克，南瓜50克，大蒜60克，葱15克。
【做法】(1)田鸡去内脏，剥皮切块；大蒜去衣洗净；南瓜洗净切块。
(2)把田鸡、南瓜、大蒜放入开水锅里，武火煮沸后，用文火煲半小时，下葱调味供用。
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