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怎样做玉米面馒头更松软

2022-03-29 美食 100阅读

  • 1.玉米面和白面粉准备好

  • 2.两种面粉混合均匀，用酵母水和好

  • 3.和好的面团，醒发1个小时

  • 4.面醒好了，可以开始做了

  • 5.将面团揉一下，分成大小均等的馒头剂子

  • 6.反复揉搓，揉成圆形的馒头状，将揉好的馒头再进行二次醒发，大概15分钟就可以了

  • 7.上锅大火蒸25分钟即可
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