玉米面和白面做馒头方法如下：
材料：玉米面200克，白面300克，糖适量，酵母适量。
面粉，玉米面，白糖，放入容器中，酵母用温水化开。
2. 酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。
4. 等面团发酵到两倍大取出，揉匀，醒20分钟。
5. 醒好的面团，揉成一个圆馒头。
6. 锅中放水，放入醒好的玉米面馒头，大火上气后，中火蒸20分钟即可。
7. 出锅。
玉米面和白面做馒头方法如下：
材料：玉米面200克，白面300克，糖适量，酵母适量。
面粉，玉米面，白糖，放入容器中，酵母用温水化开。
2. 酵母加入面粉中活成软硬适中的面团，放到温暖处发酵。
4. 等面团发酵到两倍大取出，揉匀，醒20分钟。
5. 醒好的面团，揉成一个圆馒头。
6. 锅中放水，放入醒好的玉米面馒头，大火上气后，中火蒸20分钟即可。
7. 出锅。
