可以。
用料 面粉 300克 玉米粉 100克 白糖 30克 水 200克 酵母粉 5克 玉米面馒头的做法
1、将温水白糖酵母粉充分搅拌均匀。
2、混合后揉到光面再将盖上湿布发酵两倍大。
3、用食指蘸些面粉，不反弹，不下陷。
4、全部的大面团揉后，面团平均分成若干小份。
5、抹油，盖上盖醒发20～30分钟。需要在凉水上锅滚开水，蒸15分钟。
6、之后可以看到成品，圆圆的。
扩展资料
玉米粉和面粉的比例是1：3，和面时要将玉米粉和面粉充分揉匀，直到面粉黏呈网状才可以，如果玉米粉和面粉不能完全融合，馒头蒸熟后会粗糙难看，还会掉渣。
