鲁西黄牛的出肉率是多少？有懂的朋友帮解答一下

现在纯种血统的鲁西黄牛很少，大部分是利木赞牛和西门塔尔牛杂交品种，出肉率可以达到45%左右，具体看牛的膘情，鲁西黄牛的肉质是国内最好的品种，在世界上都是有名的。鲁西黄牛的国内肉牛品种最好的母本。山东这边养牛的较多，骗人的是有，哪个行业都不可避免，但是不能一概而论。

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