骨架基本长成但还未开始挂肉的牛被称之为“架子牛”，而断奶后至开始挂肉这一阶段的饲养则被称之为“吊”架子。由于奶公断奶早、挂肉晚，其“吊”架子的时间要比肉牛长的多，因此奶公不可按照肉牛的方式去“吊”架子。
奶公一般体重达到180~200斤便已完全断奶，但此时瘤胃消化能力比较弱难以消化粗纤维含量过高的饲料，因此饲喂应以精料与易消化的青干草为主。随着奶公瘤胃消化能力的不断增强，则可以逐渐降低精料喂量与提高粗饲料喂量。
奶公体重达到500斤以上时，抗病能力、消化能力均进入一个不错的状态，此时便需要再次降低精料喂量了，一般精料喂量需要降到日粮总量的30%甚至更低。因为此时奶公采食量开始大幅增加，如果不降低精料喂量的情况下，不仅会造成饲料浪费，而且还会使其提前长油影响后期的生长。在奶公“吊”架子期间给人的感觉会特别瘦，一些养牛户便会忍不住加料，可奶牛本身特性便是如此并不是加料能解决的问题，反而会因为此时加料而影响整体育肥效果。
