主料
糖 :30
普通面粉 :300
鸡蛋 :5个
牛奶 :150
蜂蜜 :150
小苏打或泡打粉 :3
可可粉 :15
辅料
葡萄干 :适量
红枣 :适量
核桃 :适量
巴哈力蛋糕(懒人版)的具体步骤
第一步
1.部分材料及和。全部都用电动打蛋机制作搅拌,超级方便。。开始吧
第二步
2.鸡蛋磕到盆里,用电动打蛋机打发。
第三步
3.加入30g白糖
第四步
4.加入150g蜂蜜继续低速搅拌。一定要彻底拌匀哦。。
第五步
5.加入150g油,分次加入充分拌匀
第六步
6.干果去壳洗净,核桃可以放入烤箱烤一下去皮考10分钟,150度。把干果搞碎,红枣用剪刀剪下。我觉得干果可以随意添加,没有特殊要求。多点好吃
第七步
7.分次放入干果
第八步
8.彻底拌匀
第九步
9.加入15g可可粉,喜欢颜色深些,可以在多家一些。。
第十步
10.可可粉拌匀,任然是低速哦。
第十一步
11.倒入150g牛奶,继续拌匀
第十二步
12.好好了,筛入面粉,分三次,绩效用电动搅拌均匀,低速就ok。不用担心面粉起茎。。
第十三步
13.拌匀的蛋糕糊,刚入8村的放盘。上面可以再撒一些干果。入烤箱,中下层,150度55分钟。用筷子插入,再拔出,没有糊,就是好了。
第十四步
14.忘了开灯,图有点黑。很好拖膜,之前可以在烤盘上抹点油。。更好拖。
第十五步
15.切块享用啦。味道好。制作方便,完全o基础。。很顶饿