主料蛤蜊500克豆腐500克辅料油适量盐2克葱花少许
步骤
蛤蜊炖豆腐的做法步骤11.将豆腐和蛤蜊洗净，放入容器中备用。
蛤蜊炖豆腐的做法步骤22.切少许葱花。
蛤蜊炖豆腐的做法步骤33.锅内放少许油，将葱花爆香。
蛤蜊炖豆腐的做法步骤44.将整块豆腐放入。
蛤蜊炖豆腐的做法步骤55.用炒勺压碎，稍微煸炒一下。
蛤蜊炖豆腐的做法步骤66.倒入适量的水和少许盐。盐不需要太多，蛤蜊本身有一定的咸味。
蛤蜊炖豆腐的做法步骤77.大火煮开，转中火，煮出白白的汤汁。
蛤蜊炖豆腐的做法步骤88.放入蛤蜊。
蛤蜊炖豆腐的做法步骤99.蛤蜊开口后关火。
蛤蜊炖豆腐的做法步骤1010.盛入汤碗中。
