酒酿馒头的简单做法 酒酿馒头怎么做最正宗

2020-05-28 母婴育儿 211阅读

准备材料:面粉300g,酒酿150g,酵母2g,馒头改良剂1.5g 

1、准备好所有食材,如果酒酿不甜,可以适量加些白糖。

2、面粉中分次加入酒酿,边加边用筷子搅拌。

3、一直搅拌,直到把面粉搅成絮状物。

4、面粉搅成絮状物后,将面粉揉成面团。

5、盖上湿布或保鲜膜,静置半小时左右。

6、将大面团揪成小面团,揉成随便什么形状。

7、冷水上锅蒸20分钟出炉即可开始食用。

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