酱油拉面的汤汁有种特别的焦香味儿,味道非常的香醇,虽然这碗面叫做酱油拉面但是它的口味一点儿都不咸,不会让你吃完有想喝水的感觉,而且外形卷曲的拉面,也是让我们吃面的时候能够带上更多的汤汁一起入口。所以日本人做拉面真的是非常的用心,让你吃完这次还想吃下一次,每次都会有很期待的感觉。
酱油拉面是一道日式美食,以拉面,海苔,叉烧肉,腌萝卜,酱油,味增为材料。口感爽滑,咸鲜,深受人们喜爱。
材料:
综合高汤300CC,细卷拉面1人份,鱼板2片,卤笋干少许,叉烧肉2片,卤蛋1/2个,葱花1大匙,海苔丝少许,酱油1小匙,猪油1小匙,胡椒粉1小匙
做法步骤:
1.将综合高汤煮滚,倒入混合好的调味料搅拌均匀。
2.另烧一锅水将拉面、鱼板烫熟,捞起放入碗中,倒入高汤,再将材料3一一摆入,撒上葱花及海苔丝即可。