芒果奶油面包的家常做法
主料
低筋面粉80克
牛奶70克
白糖50克
玉米油40克
鸡蛋4个
辅料
芒果
2个
奶油
400克
白糖
40克
1.
各种材料称重备用
2.
蛋清和蛋黄分开，把蛋清打成干性发泡
3.
蛋黄，牛奶，玉米油搅拌均匀，筛入底筋面粉拌匀成细腻的蛋黄糊
4.
把蛋清爽分三次加入到蛋黄糊中，每次都要翻拌均匀
5.
把翻拌好的蛋糕糊倒入8寸模具中
6.
烤箱上下火150度10分钟，160度50分钟。拿出放凉切成两片
7.
淡奶油加入白糖搅打成能裱花的状态
8.
芒果去皮切粒
9.
把蛋糕上抹上奶油，撒上芒果粒
10.
再抹一层奶油，盖上另一片
11.
抹面装饰即可
