主料
黄油85g 低筋面粉155g
细砂糖27g 糖霜50g
全蛋39g
无香草精版黄油曲奇的做法步骤
1. 黄油室温软化
2. 加入糖霜砂糖(不要管底下的数字什么的OvO)
3. 打均匀
4. 微微打发(稍变白蓬松)
5. 分三次加入蛋液
6. 搅拌均匀,筛入面粉
7. 和成面糊
8. 上下火190度10分钟左右
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