如何用烤箱制作披萨?初学者 初级教程

2020-05-05 教育 86阅读

1、工具/原材料

高筋面粉110g、洋葱1个、青椒2个、酵母粉、黑胡椒粉、腊肠1个,奶酪1盒;

2、用水融化酵母粉,加入面粉和成面团,发酵30分钟,制成酥皮。

3、洋葱、青椒切丝,腊肠切片备用;

4、将酥皮擀圆铺在披萨盘上,用叉子扎几下;

5、在面饼上涂一层番茄酱,撒上洋葱丝和少许黑胡椒粉,然后再铺上一层奶酪,将青椒丝铺在奶酪上面,均匀铺上腊肠和玉米粒,最后铺上奶酪。

6、烤箱用220℃预热5分钟,将披萨放在中下层烤15-20分钟即可。

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