米汤青菜钵怎么做

用料
菜心
米汤
内酯豆腐
米汤青菜钵的做法
内酯豆腐切丁备用。
菜心清洗干净，顶刀切碎，放入开水焯30秒，控水捞出，用冷水激一下，让菜心更加翠绿，控水备用。
锅内放入清水，将米汤过筛倒入锅中，用鸡精、盐调味，搅拌均匀。
锅内米汤烧开后，放入豆腐丁、菜心碎，搅拌均匀即可。

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