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请问下，千层饼用发面做是煎还是蒸的

2022-08-02 美食 72阅读
主料
面粉 (适量)
辅料
葱花 (适量)
厨具
无
分类
葱香 煎 半小时 简单难度

先把面粉准备好,用温水和面,醒面20分钟左右。

把葱花洗干净后，切成葱末。

面醒好后，用擀面杖擀成很大的一块，上面铺些油和盐。

铺上葱花~~~~~~~~。

铺好葱花之后，把面卷起来。

再用擀面杖擀成薄饼。

油锅少许油，放下去煎饼，煎好一面之后再翻过来。

出锅咯~！好香呢。
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