火锅菜品毛利率与净利率的区别

其实很简单，对于单个火锅菜品来说，毛利率与净利率的区别其实就是毛利与净利的区别，毛利=菜品的销售收入-菜品的成本；净利=菜品的销售收入-（菜品的成本+其他成本），其他成本简单理解就是火锅店发生的除菜品成本外的其他各种成本分摊到该菜品上的部分，包括工资、水电等等

声明：你问我答网所有作品（图文、音视频）均由用户自行上传分享，仅供网友学习交流。若您的权利被侵害，请联系fangmu6661024@163.com

04-16 266阅读

04-16 142阅读

04-16 88阅读