不同的人群根据自己的体质，可以灵活选择喝蜂蜜的时间。
晨起，空腹喝蜂蜜水有改善便秘症状的效果。需要注意的是胃弱和身体不适者，不适合长期空腹食用蜂蜜。
另外，睡前喝蜂蜜也有美容养颜，促进睡眠，健康减肥的效果。
蜂蜜可以促进新陈代谢
蜂蜜所含的脂肪酸能促进肠状的活性蠕动，丰富的维他命及矿物质则具调整肠胃的功能，能排走体内毒素，改善便秘情况，而葡萄糖和果糖成份能被人体直接吸收，没有堆积成脂肪的困扰。另外，蜂蜜所含热量很低，100g蜂蜜只含294卡路里，所以它具有很好的减肥功效。
睡前用温水冲服一杯蜂蜜，有助于排毒养颜，促进新陈代谢，燃烧体内多余脂肪，让你的小腹更平坦。如果觉得单喝蜂蜜太单调，可以用半个青瓜打成汁，加入蜂蜜和温开水，调成青瓜蜂蜜水，减肥效果更好。
喝蜂蜜水的时间
中医有句话：“朝朝盐水，晚晚蜜汤”。说的意思是：每天早起空腹喝淡盐水，每天晚上睡前喝蜂蜜水。
早上喝淡盐水可以稀释一觉起来很粘稠的血液，而且有少许消炎作用，润肠胃通大便。如果清晨空腹第一杯就饮用蜂蜜水的话，因为蜂蜜水中含有相应的糖分，不是以单纯水的形式存在，饮用后，蜜中的果糖要经过人体代谢转化为葡萄糖，才能被人体所吸收利用，所以起不到清扫身体内环境的作用。
但是用蜂蜜作为早餐的搭配，可以把它涂抹在面包上，或者馒头片上，也可把蜂蜜放入温和的牛奶中食用，这样对人体营养的补充又是另一个极佳的选择了。当然，也不是说完全不能在早上空腹喝蜂蜜水，有的人便秘，那么早起喝蜂蜜水就有助于排便了，所以这还是要分个人身体情况而定的。
晚上睡前适合喝蜂蜜水，是因为蜂蜜含有丰富的镁，能调节心理、消除紧张、减轻压力，对人体很有帮助；同时它富含的B族维生素，具有舒缓安眠的作用，有助于睡眠。当然，睡觉前30~60分钟饮用一杯蜂蜜水，也不是人人适用的。其原因是此时饮用蜂蜜水，由于饮用后会使血糖快速提高，夜里细胞本来就缺水，血液黏度相应较高，再饮用蜂蜜水，血黏稠度会更高，不利于预防心脑血管的意外。所以中老年人、血脂异常者还是选用白开水更为适宜。
所以，各类人群可以根据自己需要，更科学选择食用蜂蜜的时间。
【澳洲塔斯马尼亚蜂蜜】
