民间俗语“冬吃萝卜,夏吃姜”,为什么会这么说呢?

2022-03-23 社会 96阅读

  俗话说得好,冬吃萝卜夏吃姜,这句话想必大家都不陌生。那么,虽然这句老话我们经常听,可里面所含的真正道理,知道的人却不多。其实,若是我们能够真正了解食物本身的特质以及季节性食物的正确使用,这对于我们来说,是获益匪浅的。


  萝卜属于凉性食物,清热解毒,化痰止咳。有些人觉得奇怪,凉性的食物为什么要冬天吃呢?再看看生姜,属于热性食物,有暖胃,解读的功效,可为什么人们都说要夏天吃姜呢?实际上,这与我们人体内部构造以及营养摄取有着很大的关系。


  人体所需,即阴阳平衡,酸碱平衡,冷热平衡;一旦平衡被打破,人体机制受到威胁,自然会生病。夏天天气炎热,人体为了排汗,释放能量,皮肤上的毛孔会打开,加上夏天人们都喜欢吃一些偏凉的食物,胃恐怕受不了。这时候就需要吃一些生姜来平衡,这样才能及时预防秋冬季来临之前的感冒。


同样的道理,冬天一来,气温骤降,外界室温低,人们的毛孔紧紧收缩,人们在冬天的时候也喜欢吃一些温补型食材,这时候,就需要吃些萝卜来调和。清爽的萝卜会中和一些过于温补的食材,人们吃了以后才不会经常上火,出现头晕难受恶心等不良症状。

  了解食物本身的特性,再结合我们日常生活中所需要的情景,我们不难发现其实这些道理并不难。只要有心观察,有心学习,人人都可以有一个健康的体魄。

声明:你问我答网所有作品(图文、音视频)均由用户自行上传分享,仅供网友学习交流。若您的权利被侵害,请联系fangmu6661024@163.com