主料
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刀旁拆削面
300克
辅料
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西红柿
2个
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蒜苔
适量
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鸡蛋
1个
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豆油
适量
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酱油
适量
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精盐
适量
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五香粉
适量
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味精
适量
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步骤
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1.蒜苔洗净切段。
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2.西红柿洗净切块。
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3.准备鸡蛋一个，锅里放入适量油，油热，倒入打散的鸡蛋。
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4.鸡蛋成型，放入蒜苔翻炒。
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5.放入西红柿罩橘翻炒。
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6.放入酱油。
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7.放入五香粉。
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8.放入精盐。
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9.放入味精，关火，将运闷枣卤子盛出备用。
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10.锅里烧适量水。
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11.水沸后，放入刀削面，放入一点精盐，将面条煮熟。
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12.面条煮熟后，将面条盛出，浇上西红柿卤即可。
