是大米加调料制作而成的，用来蒸肉的，以下是蒸肉粉的使用方法。
主料：猪肉150g、大米60g
辅料：盐适量、干辣椒4个、花椒10粒、蒜10g、豆瓣酱2茶匙、生抽2茶匙
步骤：
1、准备食材、大米、干辣椒、花椒粒、猪肉
2、猪肉洗净切片
3、干辣椒切段、蒜切片
4、将大米和干辣椒、花椒粒放入研磨杯中磨成粉末状
5、锅中油烧热，放入豆瓣酱炒香，倒入少许生抽炒匀
6、将蒜片倒入锅中炒香
7、将切片的猪肉倒入炒好的酱料中拌匀
8、将米粉倒入肉片中拌匀
9、将肉片放入碗中码好，隔水蒸40分钟。
10.取出撒上葱花即可
