牛肉丝炖萝卜丝的火锅做法

2020-06-17 母婴育儿 2403阅读

主料:牛肉100克、粉丝50克、葱10克、胡萝卜(红)20克、姜6克、油10克、蒜泥5克

调料:咖喱3克、盐2克、酱油10克、糖2克、蚝油8克

做法步骤:

1、各材料

2、粉丝泡发30分钟左右

3、牛肉片用糖、盐、生粉、油腌10分钟

4、热锅,下油滑熟牛肉,盛起待用

5、锅里加点油,下蒜与咖喱粉

6、把材料炒出味道

7、加入粉丝、蚝油、盐炒一会

8、投入胡萝卜丝,一碗左右的水

9、待粉丝煮透后加入牛肉片、葱段,姜丝炒透,关火

10、用一个小锅盛好,可以用火锅吃法炉子一边加热一边吃

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