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结构脂类有哪些,功能脂类有哪些

2022-04-15 美食 70阅读
1.保护，维持细胞形态（胆固醇）
2.细胞膜的重要组成（磷脂）
3.储能供能(脂肪)　
4.信号传递：固醇类激素　　
5.酶的激活剂：卵磷脂激活β-羟丁酸脱氢酶　　
6.糖基载体：合成糖蛋白时，磷酸多萜醇作为羰基的载体　　
7.激素、维生素和色素的前体(萜类、固醇类)　　
8.生长因子与抗氧化剂　
　9.参与信号识别和免疫（糖脂）
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